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            水果市場供銷兩旺未來價格穩中有降

            中國農業網  發布時間:2019-07-18 14:13:11  信息來源:

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            眼下是各類水果大量上市時節,一方面,時令水果西瓜、甜瓜、油桃、楊梅、葡萄等交易保持活躍,上市量也明顯增長,成為果品市場的銷售熱點。另一方面,蘋果、梨等秋季水果也開始漸漸嶄露頭角。

            今年以來鮮果的價格呈現快速上漲的態勢。國家統計局的數據顯示,鮮果的價格6月同比上漲42.7%。目前,鮮果的價格水平已經處于了歷史高位,哪些水果漲幅居前,哪些水果的價格有所回落?未來水果市場的價格將何去何從?

            在北京新發地水果交易區,前來采購水果的趙先生告訴記者,他每天都會過來采購西瓜、桃子等應季水果送到超市,一天的采購量能達到七八千斤。

            北京采購商趙先生:價格降了,西瓜0.95元/斤,前兩天是1.1元、1元一斤。桃子現在是2.7元/斤,比前兩天降得多,前兩天是3.5元/斤。

            西瓜商戶介紹說,今年5月前后,受到不利天氣影響,內蒙古等部分產區西瓜長勢受到影響,產量不如往年,所以價格出現上漲。近期,隨著遼寧、山西、北京等各個產區西瓜上市量加大,價格出現了回調。

            進入7月以后,隨著各地西瓜、桃、葡萄、杏、李子和楊梅等時令水果大量上市,水果價格均呈現出不同程度的下跌。

            一畝田市場分析師杜鵑:油桃產地價格從一個月前的2.8元/斤,下跌到目前的1.1元/斤,跌幅六成以上;李子產地價格從7.7元/斤下跌到3.9元/斤,跌幅近五成;西瓜價格從1.2元/斤下跌至0.7元/斤,跌幅為四成。另外,近一個月來甜瓜、葡萄、黃桃、百香果和芒果等水果也都有不同程度的下跌。

            北京新發地市場統計部經理張君華告訴記者,時令水果大量上市,市場供應量增加是水果價格下跌的主要原因。

            張君華:進入6月以后,隨著一些本地水果大批上市,價格出現了比較明顯的下降。其中這些水果下降的比較多是西瓜、桃、甜瓜等,因為它們在市場占有量比較大,所以就把平均價格拉下來。

            而桃子等水果價格下滑,主要是因為桃子處于上市高峰期,而桃子貨架期比較短,所以價格出現下滑。而一些冷庫儲藏類水果如蘋果和梨的價格卻保持堅挺,且漲幅較高。蘋果和梨這兩個大的品種主產區在去年春季遭受倒春寒天氣,全國蘋果減產25%左右,梨減產20%左右。近期再加之南方部分地區多次強降水影響采摘和運輸,火龍果和菠蘿等水果價格也出現上漲。

            卓創資訊市場分析師楊軍:總體供應量不大,并且短期無法得到補充的水果價格居于高位,比如蘋果、梨等水果。

            雖然近期部分水果價格出現回落,但是水果價格整體比去年同期仍有三成以上的漲幅。

            一畝田分析師杜鵑:盡管與一個月前相比,近期水果價格下跌明顯。不過受西瓜、蘋果和荔枝等水果產量下跌影響,今年水果價格要明顯高于去年同期。例如蘋果價格比去年同期高129%,西瓜產地價格比去年價格高26%,李子、百香果、甜瓜和桃子的產地價格也都比去年同期的價格高出三成左右。

            未來幾個月,隨著各地水果繼續大量上市,水果價格將會繼續下跌。

            卓創資訊市場分析師楊軍:今年水果整體行情較高,價格處于偏高位置,進入夏季后,隨著時令水果的增加,水果的總體平均價格已有所回落。但畢竟今年水果供應總量少,價格仍舊一定幅度的高于往年同期。預計隨著時令水果供應量增加,水果市場的整體價位會有一定的下移。

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